顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第95章 结果（第1页）

两人的大厨房，他们的身上都穿着洁白的厨师服，带着具有这个行业特色的厨师帽，四目相对，轻轻一笑。

两个同样年轻的厨师，却站在了这个行业的顶峰，然后在这个巨大的舞台上，挥他们最大的实力。

第一道菜给的时间，就是一天，你做多久，摄像机录多久，至于最后的播放剪辑，那是属于电视台的事情，现在，他们只是在参加厨艺比赛。

第一道菜，仍然要接受主办方指定的食材，食材很普通，土豆，不会给做菜造成任何的麻烦，但也因为这份普通，才需要特别小心的处理。

舒夏在看到这道食材的时候，脸上不见任何的阴霾犹豫，直接拿起篮子就去挑自己所要的菜了。

他以往做菜，都极为简单，区区两三种食材，就能做出上乘的菜来，今天，却选择了一篮又一篮，三篮子各种各样的菜排放在案头，然后着手开始处理。

杜然侧头看了他一眼，有些微微思索以后，也低下头去处理自己的食材了。

画面很是安静，却也很唯美，两个相貌出色的厨师，认真安静下来的时候，格外的吸引人，可是莫名的，摄影师们的眼睛，总是不受控制的投注在他们的手上。

极致的刀工，那些在平常人手中看起来极难处理的食材，在他们的手中，乖的跟小猫儿一样。

食材堆放，放入各种各样的调味或是腌制，或是翻炒，或是煮汤，喷香的味道就像是勾子一样，摄像师自己明明刚吃过早饭，又觉得肚子里面一片的轰鸣。

给顶级厨师摄像，有时候也是需要一点点的考验的。

时间一分一秒的过去，说是一天的时候，却在临近中午的时候，舒夏取出了橱柜里面最大的一个圆盘。

这个盘子有脸盆大小，舒夏架起的锅有八口，这个巨大的厨房，可以满足他的一切无数，包括灶台的位置。

一道道菜被放在了那个巨大的盘中，中间只是用食材隔开，颜色漂亮又细腻，汤汁仿佛在其表面缓缓流动，却又没有渗透到另外一边，各有特色，好像能够满足人的一切口味一样。

菜布置好，舒夏并没有急着按铃，而是抽出一边的便签，写了一张纸条贴在了旁边［这就是一道菜。］

八个种类被区分看，看起来像是八道菜组合的感觉，工作人员上来端菜的时候，看着那上面的纸条，有些不明所以，却还是稳稳的捧了出去。

而另外一旁，杜然的菜也由工作人员端了上去。

今天只做一道，而且评委品鉴的时候，选手可以在场。

舒夏跟杜然点头示意了一下，走了出去。

一个大的圆桌，铺着绸缎面的桌布，说是评委席，看起来更像是一次聚餐，只是餐桌旁的媒体和主持人，把他们拉回了比赛之中。

桌边坐了九个人，不是别人，正是国家厨师协会的九位主席。

专业的菜还是要专业的人来品评，不是说普通人的人吃不出它的好吃来，只不过更加专业的人，才能品鉴出厨师的手艺如何，能在吃的时候，说出个一二三四五来。

“你们谁先来介绍”其中的一位主席说道。

杜然淡笑了一声，率先走上了前去，开口道“我先来吧，我的这道菜叫做七彩葫芦，思路的来源于国内的一部动漫，主角的性格和能力各不相同，这道菜上的每一个葫芦的味道也不尽相似。”

长形的盘子，中间好像支着一个藤蔓的架子，在上面挂了七个色彩不一的葫芦，娇小可爱，却又异常的夺目，让人看着，就不忍心去破坏这道艺术品。

杜然果然对于美学有着极致的追求，舒夏暗道，即使是第一道菜，也能做的如此的赏心悦目。

九位评委听他说完，一一执起筷子品尝，那些葫芦是看着娇小可爱，可那是对比出来的，真实的份量，一个被夹成九份，完全没有任何的问题。

尝过了他的，几位主席交头说了两句，并没有立刻给出评分，而是看向了舒夏。

“能介绍一下这道作品么”一位副主席笑着笑着指向了舒夏的那道菜道“如果不是你这张便签，我可能会判断你不合格，因为这样的划分，就像是八道菜送上来凑数的。”

他的话是实情，舒夏却没有丝毫的退缩，而是走上了前去，微微一笑道“这道菜，我叫它琳琅，也叫做八珍烩，看似是八道菜，但是每尝一份之间不用特意漱口，顺时针吃和逆时针吃，都有不同的味道。”

几位评委似乎齐齐的愣了一下，一人伸出了筷子，另外几人也进行了品尝，按照舒夏说的方法，他们的神情看起来比之前更加纠结了。

“琳琅，是个好名字，”一位主席擦了擦嘴，赞叹了一句。

九个人齐齐放下了筷子，接过工作人员递过来的题板写上了分数，这些写的过程和上面的分数也进行了录制，不能给舒夏他们看，也不能在结果没有公布之前给观众看，而是作为最后的花絮剪辑播放出来，让这个比赛更加透明化。

等待分数的公布，是一个漫长的过程，两位选手，九位评委，都需要去掉最高分和最低分，然后算出平均分来。

这样的氛围里，大家都有些沉默，谁都没有开口说话，一直到分数合算出来，主持人拿着卡片走出来的时候，大家的目光齐齐的看向了她。

女主持人对上这样齐刷刷的目光也不慌不忙，清了一下喉咙，看着舒夏他们两位笑着念出之前的分数“去掉一个最高分，去掉一个最低分，得出的平均分是1o1o。”

舒夏和杜然看向她的目光同时带上了惊讶，而这个时候，一位主席清了清喉咙开口了“没想到，大家有志一同的给了十分的成绩，当然，这不是事先商量好的，我就拿我这一辈子拿过的荣誉做担保来品评一下。”

“这两道菜都没有什么问题，至少我挑不出什么问题，”那位主席缓缓的说道“味道，造型，色香味，没有什么能够挑出毛病的，甚至让我来做，也不一定能够做出这样的水平，但要说哪里不一样，杜然的造型很美，很漂亮，很有心思，能够将食材挂上去这种巧思，不是谁都能有的，当然夸赞造型也不是说味道不行，而舒夏的这盘，强调的是味道，很独特，顺时针和逆时针的吃法，我也是第一次见，这道菜，配的上琳琅这个名字，当然说它的味道，不是说色之一道不够精美，厨艺这一道，让人看的食指大动，想要去品尝，就称的上是精美。”

“两道菜都很完美，我心里犹豫不决，觉得它们都足够拿到满分，本来期待其他的评委能够给你们分出个高下来，没有想到，他们跟我抱着同样的心思，这两道菜，真的让我期待你们后面的表现。”

他的一席话说完，几个评委纷纷附和了几句“就是这个意思。”